Que esto quede en el pasado, como las vacas locas

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Que esto quede en el pasado, como las vacas locas

Hernán Urbina Joiro Mal de las vacas locas y Covid-19

Hernán Urbina Joiro Mal de las vacas locas y Covid-19

Hernán Urbina Joiro Covid-19 y Mal de las vacas locas

Mucho antes que el Covid-19, la primera amenaza mundial del siglo fue El mal de las vacas locas , infectadas por un agente que les destruía el sistema nervioso y transmisible a seres humanos que comían la carne infectada.

Cerca de un millón de reses sufrieron El mal de las vacas locas hace 19 años y cientos de hombres y mujeres enfermaron en Europa, Asia, Medio Oriente y América del Norte.

Por fortuna se detectó el agente infeccioso en los piensos, en la comida elaborada con harinas de huesos y restos de cabras y ovejas.

Hernán Urbina Joiro Mal de las vacas locas y Covid-19

La prohibición de estas harinas fue el inicio de la solución. La búsqueda sistemática de la proteína 14-3-3 en los animales en riesgo o sospechosos fue definitiva para el final de la crisis.

Curiosamente un Laboratorio de Galicia, crucial para detener El mal de las vacas locas en España, hoy se ha unido a la detección temprana y el cerco epidemiológico al Covid-19.

Pasó la amenaza mundial de El mal de las vacas locas. Hay pequeños brotes en Europa, vigilados y controlados. Ojalá pronto podamos decir lo mismo sobre la crisis del Covid-19.

Pero en 2001 fue necesario protestar con un poema (POEMA 141) por el silencio del Gobierno colombiano ante tantas preguntas sobre un mal que ya afectaba a América.

Hernán Urbina Joiro Mal de las vacas locas y Covid-19


Poema 141. Las vacas también locas (2001)

A ciertas vacas sucede,
brincan, aúllan, no se sostienen,
como las gentes
excedidas
en alcohol.
Locas,
agresivas
en Europa
las vacas niegan leche, carne, todo favor.
Todo por alimentarlas con otros animales en sobras
y hoy enferman con sus carnes infectadas.
El cerebro se vuelve de esponja,
no por capacidad de absorción aumentada,
más bien por desecación de las neuronas.

Escribí a las autoridades con prontitud.
¿Han importado derivados cárnicos para vacas?
No han respondido ni mu.

Son autoridades que mastican todo el día,
aliviando con la cola picaduras,
se hacen las locas, asumen con hidalguía
que son sagradas, vacas de rematada locura.

Vacas sagradas
del Gobierno
incapacitadas,
enfermas y enfermos
por la burocracia
que niegan leche barata,
económicas carnes, accesibles quesos
y hasta respuesta a una carta.

Hernán Urbina Joiro Mal de las vacas locas y Covid-19


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Hernán Urbina Joiro Mal de las vacas locas y Covid-19

 

Hernán Urbina Joiro Covid-19 y Mal de las vacas locas

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Hernán Urbina Joiro
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Hérnan Urbina Joiro
Hérnan Urbina Joiro
Escritor y humanista colombiano.

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